10 Kuliner Khas Pulau Jawa yang Wajib Dicoba

Pulau Jawa, sebagai pusat pemerintahan dan bisnis di Indonesia, juga merupakan surga bagi para pencinta makanan. Dari Sabang sampai Merauke, mungkin tidak ada daerah yang memiliki kekayaan makanan sebanyak Pulau Jawa. Inilah 10 kuliner khas Pulau Jawa yang wajib Anda coba.

1. Gudeg (Yogyakarta)

Salah satu makanan khas dari Yogyakarta ini adalah sebuah lauk pauk yang terbuat dari nangka muda. Gudeg biasanya disajikan dengan telur dan ayam, serta sambal krecek.

2. Soto Lamongan Kuliner (Jawa Timur)

Soto ini menjadi salah satu soto yang paling terkenal dari Jawa Timur. Keunikan dari soto ini terletak pada kuahnya yang kental dan berwarna kuning, dengan campuran ayam dan telur puyuh.

3. Tahu Gejrot (Cirebon)

Tahu gejrot adalah tahu yang digoreng lalu disajikan dengan saus yang terbuat dari cabai, bawang putih, dan gula merah. Citarasa pedas, manis, dan asam menjadikannya camilan yang nikmat.

4. Lontong Kupang (Surabaya)

Lontong Kupang adalah makanan khas Surabaya yang terdiri dari lontong dengan kupang kecil (jenis kerang) serta sambal pedas.

5. Rawon Kuliner (Jawa Timur)

Rawon adalah semacam sup daging yang dimasak dengan bumbu-bumbu dan biji keluak sebagai pemberi warna hitam khas pada kuahnya.

6. Bubur Ayam (Jakarta)

Bubur ayam adalah makanan khas Jakarta yang biasanya disajikan dengan potongan ayam, kerupuk, dan sambal. Cocok sebagai menu sarapan yang hangat.

7. Sate Maranggi (Purwakarta)

Sate ini menggunakan daging sapi atau kambing yang dibumbui dengan campuran kecap dan bumbu lainnya, kemudian dibakar.

8. Batagor Kuliner (Jawa Barat)

Kepanjangan dari “Batagor,” adalah Bakso Tahu Goreng yang merupakan makanan jajanan khas Bandung. Tahu diisi dengan adonan ikan dan kemudian digoreng hingga renyah.

9. Bakso (Malang)

Bakso Malang adalah makanan yang menjadi ikon kota Malang. makanan ini disajikan dengan kuah yang gurih dan isian bakso yang beragam, mulai dari telur, daging, hingga tahu.

10. Rujak Cingur (Surabaya)

Rujak Cingur adalah sebuah campuran dari potongan-potongan buah, sayur, dan “cingur” atau moncong sapi. Semua ini disajikan dengan bumbu kacang yang lezat.

Kesimpulan Kuliner Jawa

Masing-masing dari kuliner khas Pulau Jawa ini tidak hanya menawarkan kelezatan, tetapi juga cerita dan tradisi dari daerah asalnya. Selamat mencoba dan menikmati kekayaan makanan dari Pulau Jawa!